Pulled Lachs mit Rote Bete-Linsen-Salat bei Neurodermitis

von redak | 17. Juli 2025 | Ernährung und Rezepte, Neurodermitis

Lachs ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund! Dieses Pulled Lachs mit Rote Bete-Linsen-Salat-Rezept von Jan Schümann ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Eiweiß. Zusätzlich enthält Lachs die entzündungshemmenden...

Mürbeteigplätzchen bei Neurodermitis

von redak | 17. Juli 2025 | Ernährung und Rezepte

Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen? Für viele gehören die kleinen Köstlichkeiten einfach dazu. Da sich herkömmliche Plätzchen durch ihre Zutaten wie Butter, Weizenmehl und Zucker jedoch leicht zu Neurodermitis-Triggern verwandeln können, hat „Bitte berühren“ eine...

Power-Smoothie mit Melone & Erdbeere bei Neurodermitis

von redak | 17. Juli 2025 | Ernährung und Rezepte

Fruchtig, frisch und beliebt bei Groß und Klein: die Wassermelone. Gerade im Sommer ist die rote Frucht ein wahrer Dauerbrenner und dank ihres hohen Wasseranteils von fast 93 % auch als Durstlöscher hervorragend geeignet. Zudem stecken in ihr jede Menge Vitamin A und...

Hokkaido & Ziegenfrischkäse-Flammkuchen-Rezept bei Neurodermitis

von redak | 17. Juli 2025 | Ernährung und Rezepte

Lust auf eine herbstliche Gaumenfreude? Dieser Flammkuchen mit Hokkaido und Ziegenfrischkäse der „Bitte berühren“-Redaktion ist die perfekte Kombination aus knusprigem Teig, süßlichem Kürbis und würzigem Käse. Ein echter Hingucker auf jedem Teller mit einzigartigem...

Hirse-Pancakes bei Neurodermitis

von redak | 17. Juli 2025 | Ernährung und Rezepte

Pancakes sind schnell zubereitet und sorgen für gute Laune am Esstisch. Dieses Hirse-Pancake Rezept der „Bitte berühren“-Redaktion ist nicht nur lecker, sondern auch besonders gut verträglich und eignet sich hervorragend für Menschen mit Neurodermitis. Wir zeigen dir,...